Sopa de fubá com talos e folhas

Ingredientes
2 xícaras (chá) de talos bem lavados
2 batatas picadas
1 cenoura picada
1 ½ litro de água
1 xícara (chá) de fubá
Temperos e sal a gosto

Modo de preparo

Picar bem os talos ou batê-los no liquidificador com um pouco de água. Numa panela, colocar os talos, os demais ingredientes e levar ao fogo para cozinhar até que os legumes estejam macios. Preparar com talos de acelga, couve, agrião, folhas de beterraba, cenoura, nabo, rabanete etc.